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產品名稱：沙門氏菌增菌液培養基
英文名稱：Salmonella Enrichment Broth
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| HP005E | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于生物制品的沙門氏菌檢測。
檢驗原理：胰胨、大豆胨和蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、碳源和微量元素；氯化鎂、氯化鈉維持滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
沙門氏菌增菌液培養基配方成分：
| 組分 | 用量（g/L） |
|---|---|
| 胰胨 | 10.0 |
| 大豆胨 | 7.0 |
| 蛋白胨 | 13.0 |
| 牛肉膏粉 | 6.0 |
| 氯化鎂 | 5.5 |
| 氯化鈉 | 6.0 |
| 煌綠 | 0.03 |
| pH=5.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品47.5 g，加入蒸餾水或純化水定容到1L，攪拌至完全溶解，115℃高壓滅菌15min，冷卻至30℃以下備用。增菌培養時需靜置培養，不可使用搖床。置于36±1℃培養18-24h，對于菌含量較高的樣品，可選擇二次增菌在41.5±1℃培養18-24h。
沙門氏菌增菌液培養基質量控制：
1、外觀：淡黃色粉末，滅菌后為淡黃色透明膠體。
2、PH：121℃高壓滅菌15min后，傾倒平板，待室溫凝固后25℃±1℃測定為5.2±0.2。
3、生物學指標（下列質控菌株接種后于35-37℃培養24h，觀察結果如下表：）：
| 質控菌株 | 菌株編號 | 接種量（CFU） | 生長情況 |
|---|---|---|---|
| 腸沙門氏菌腸亞種 | CMCC(B)50335 | 100-1000 | 菌落生長 |
| 腸沙門氏菌腸亞種傷寒血清型 | CMCC(B)50071 | 100-1000 | 菌落生長 |
| 腸沙門氏菌腸亞種鼠傷寒血清型 | CMCC(B)50976 | 100-1000 | 菌落生長 |
儲存條件與保質期：旋緊瓶蓋，貯存于干燥處，避免陽光直射。保質期見產品標簽。
