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微生物圖冊(cè)
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產(chǎn)品名稱：CVT瓊脂
英文名稱：CVT Agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 028599 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于乳制品中嗜冷菌計(jì)數(shù)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨、酵母浸粉提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需的碳源、碳源及維生素，少量的葡萄糖可提供碳源促進(jìn)細(xì)菌的快速生長(zhǎng)，結(jié)晶紫可抑制一些革蘭氏陽性菌的生長(zhǎng)，TTC為顯色劑，細(xì)菌生長(zhǎng)時(shí)可將TTC還原，菌落呈紅色，瓊脂為凝固劑。
CVT瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 5.0 g |
| 酵母浸粉 | 2.5 g |
| 葡萄糖 | 1.0 g |
| 結(jié)晶紫 | 0.001 g |
| TTC | 0.05 g |
| 瓊脂 | 15.0 g |
| 最終pH | 7.1±0.2 |
使用方法：稱取本品23.5 g，加入純化水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，115℃高壓滅菌15min，備用。
培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 培養(yǎng)條件 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌CICC21565 | 6.5℃±1℃培養(yǎng)7d | PR≥0.7 | 紅色菌落 |
| 選擇性 | 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 32℃±1℃培養(yǎng)48h | G≤1 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處；保質(zhì)期見產(chǎn)品標(biāo)簽。
