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產品名稱：麥康凱瓊脂（不含鹽）
英文名稱：MacConkey Agar (without salt)
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 022148 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于大腸菌群的檢測和計數。
檢驗原理：配方中的蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子；膽鹽可抑制革蘭氏陽性菌的生長；乳糖提供碳源；pH指示劑中性紅用于檢測乳糖陽性菌落，乳糖陽性菌落呈紅色；瓊脂為凝固劑。
麥康凱瓊脂培養基(不含鹽)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 膽鹽 | 5.0g |
| 中性紅 | 0.075g |
| 瓊脂 | 12.0g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉47.0g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min。
麥康凱瓊脂培養基(不含鹽)質量控制（下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，24h結果如下：）
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸埃希氏ATCC25922 | PR≥0.7 | 生長良好，紅色菌落 |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | —— | 生長良好，無色菌落 |
| 奇異變形桿菌ATCC12453 | 線上生長良好，呈無色，菌落不遷移 | ||
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 第一區有少量生長或不長 | —— |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，未開封保質期三年。
