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產品名稱：HE瓊脂培養基（平板）
英文名稱：Hektoen Enteric Agar Plate
其它叫法：HE瓊脂平板
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| CP0110 | 即用型成品平板培養基 | 10皿/包，2包/盒 |
產品用途：用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養。
HE瓊脂平板檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質；乳糖、蔗糖和水楊素為可發酵的糖類；膽鹽、去氧膽酸鈉、溴麝香草酚蘭和酸性復紅抑制革蘭氏陽性菌；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫的產生，使菌落中心呈黑色；瓊脂是培養基的凝固劑；溴麝香草酚蘭和酸性復紅為pH指示劑，發酵糖產酸的菌落呈橙-黃色，不發酵糖的菌落為藍綠色。
HE瓊脂平板配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 12.0g |
| 牛肉浸粉 | 3.0g |
| 乳糖 | 12.0g |
| 蔗糖 | 12.0g |
| 水楊苷 | 2.0g |
| 膽鹽 | 20.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 溴麝香草酚蘭 | 0.064g |
| 酸性品紅 | 0.1g |
| 硫代硫酸鈉 | 6.8g |
| 檸檬酸鐵銨 | 0.8g |
| 脫氧膽酸鈉 | 2.0g |
| 最終pH 7.5±0.2 | |
使用方法：拆包即可使用。
HE瓊脂平板質量控制：（下列質控菌株接種待測試培養基, 35～37℃，24h結果如下：）
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028或CMCC(B)50115 | PR≥0.5 | 綠-藍色菌落，有黑心 |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | PR≥0.5 | 綠-藍色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G＜5 | 橙黃-橙紅色菌落，有膽酸沉淀 |
| 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | —— |
儲存條件與保質期：2~25℃，避光保存；有效期見包裝。
注意事項：即用型成品平板在2-8℃保存時與存放容器冷凝管保持一定距離以避免凍損壞，產品多次在低溫與常溫之間變更會引起瓊脂的泌水，屬于正常現象。使用前 應平衡至室溫且盡量在無菌干燥箱中預干燥。
參考文獻：GB 4789.4-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
本產品僅限于科研研究用途，不能用于醫院和臨床檢測，購買者請知悉！
