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沙門菌顯色培養基比常規沙門菌選擇性分離培養基有何優勢?
發布時間：2019-07-19 瀏覽次數：3482
沙門菌顯色培養基中除含有供給細菌生長的營養成分外，還含有一些添加劑，抑制革蘭陽性菌，使培養基能抑制雜菌的生長。其顯色原理主要是：利用沙門菌特有的酶與顯色底物發生特異性反應，顯色底物發生水解，釋放出顯色基團，在淡黃色的平板上形成易于辨別、具有典型特征的有顏色的菌落。在環凱公司自主研發的沙門菌顯色平板上，沙門菌顯品紅色，而大腸菌群則生成藍綠色的菌落。應用沙門菌顯色培養基檢測的優勢有：
(1) 利用特異性酶反應，檢測靈敏度高。
(2) 快速，簡便。增菌后24h可有初步的檢測結果。
(3) 用單一培養基即可完成前期篩選。適用于大批量樣品的篩選。
(4) 結果直觀，易于判定，可同時完成分離、計數和鑒定。
