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據中國之聲《全國新聞聯播》報道，2014全球食品安全倡議中國主題日活動近日在北京舉行，就上海“福喜”事件以來社會高度關注的供應鏈食品安全挑戰展開討論。食藥監管總局通報，正聯合公安機關對福喜進行全面偵辦和調查。
7月以來，上海“福喜”問題肉事件受到持續關注。國家食藥監管總局在2014全球食品安全倡議中國主題日活動上透露，食藥監管與公安部門對上海福喜食品有限公司及相關企業的調查正在進行，將適時向社會公布最終結果。
目前我們的食藥監管部門和公安機關正在聯合全面深入地偵辦和調查，將徹查這起嚴重的食品安全事件。上海福喜必將受到最嚴厲的懲處。我們將適時向社會公布處理情況。
“福喜”事件引發社會對供應鏈食品安全的擔憂，國家食品安全風險評估中心首席顧問陳君石坦言，供應鏈已成為當前食品安全問題中的突出一環。
陳君石：在中國，所有食品生產經營者，從下游往上數，總是擔心上游供應有問題。
作為供應鏈上游企業的代表，中糧集團萬早田將解決之策歸為食品安全全程可追溯體系。
無論企業的大小，都應建立覆蓋原料進口端、生產加工過程、產品出口端的全鏈條食品安全管理體系，使食品安全始終處于可控狀態。
食藥監管總局呼吁食品企業加強自律，形成食品安全社會共治。食藥監管部門對于食品安全違法犯罪的嚴懲重處高壓態勢不會放松。
