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據報道，哈佛大學公共衛生學院前日在《分子精神病學》期刊發表的研究報告顯示，人體內有一種“咖啡因基因”，它可以控制身體對咖啡因的反應，這也揭示了為什么有的人飲咖啡可提神，有人飲多少也不會感到清醒。
該研究采用的數據包括受訪者每日咖啡飲用量及脫氧核糖核酸(DNA)分析，探討飲用咖啡多寡對DNA造成的微小差別。令研究員震驚的是，飲用咖啡后，DNA會出現8組變化，其中2組是已知的，其余6組是新出現的，當中4組直接與咖啡因有關，剩下2組則與膽固醇水平及血糖有關。
因此，人體內這4組基因與咖啡因直接產生反應，決定身體分解咖啡因或加強其效果的能力，或有助醫生建議病人攝取咖啡因的份量。
