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“包裝飲用水檢驗方法實際操作技術”專題培訓
發布時間：2018-07-10 瀏覽次數：4242
培訓時間：
2018年7月11-14日
開班省市：
山東省青州市
開辦地址：
山東省青州市
培訓時長：
4天
培訓費用：
1980元/人
主辦單位：
培訓內容：
國家衛計委2014年12月發布的GB 19298－2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》已于2015年5月24日起正式實施。標準對樣品采集、檢驗方法原理、檢測技術、培養基及試劑等內容進行了較大幅度的修改，對儀器設備也有了新的要求。但是，上述標準及檢驗方法分別存在著多種缺陷，給檢驗工作帶來困擾。同時我國最新包裝飲用水標準要求，廠家對每個批次的成品包裝飲用水進行銅綠假單胞菌的抽檢，且不得檢出該菌，若檢出則需停止銷售和召回相關批次的產品。于廠家而言，銅綠假單胞菌對包裝飲用水生產廠家的生產、經營產生重要的影響。
為了在食品安全監管、檢驗工作中正確理解領會、貫徹實施現行國家標準，規范各級檢驗機構的微生物學檢驗工作，進一步提高微生物學檢驗能力并保證檢驗質量，山東省科學養生協會健康飲水專業委員會、《飲用水世界》雜志、中食標準技術信息網特舉辦“包裝飲用水檢驗方法實際操作技術”專題培訓班，本培訓課程特邀請標準制定者進行專業的標準解讀和技術指導，提升學員的職業技能水平，從而為保證我國的食品安全提供良好的技術支撐，請各單位積極派人參加。
一、 參會對象：
各級檢驗機構及包裝飲用水生產企業從事微生物學檢驗的技術人員，以及包裝飲用水生產企業的質管人員、其他相關行業意向本次學習班的機構及個人等；
二、主講內容：
1. 包裝飲用水GB19298-2014 包括包裝飲用水、飲用純凈水、其他飲用水的定義。原料要求的技術要求、微生物限量值。大腸菌群、銅綠假單胞菌的檢驗方法；
2. GB8537-2008飲用天然礦泉衛生包括其術語和定義,產品分類,水源要求,水質要求,限量標準,微生物要求,檢驗方法等；
3. GB8538-2008飲用天然礦泉水微生物指標檢驗方法包括大腸菌群(多管發酵法,濾膜法)、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌；
4. 飲用天然礦泉水和包裝飲用水的區別；
5. 包裝飲用水中大腸菌群的檢驗方法；
6. 礦泉水水源水大腸菌群檢測方法；
7. 糞鏈球菌的檢測方法；
8. 銅綠假單胞菌的檢測方法；
9. 產氣莢膜梭菌的檢測方法；
三、 主講師資：
中國合格評定國家認可委員會主任評審員，食品安全國家標準審評委員會專家，疾控中心主任技師，出入境檢驗局研究員。
四、 培訓時間與地點：
培訓地點： 山東省（青州市）
培訓時間： 2018年7月11-14日（10日全天報到）
培訓費用： 1980元/人（含培訓講義費、資料費、證書費、專家費、學費等）
住宿標準： 會務組統一安排，費用自理（價格以函發報到通知為準）
五、 證書頒發：
1、培訓結束后頒發培訓合格證書，可作為專業人員聘用、晉升、職稱評定、繼續教育或申報評定資格的重要依據和職業能力考核的重要證明。
注：如需考取“農產品食品檢驗員”國家職業資格證書，需另交1000元鑒定費。
2、請盡早按要求填好《報名回執表》傳真至會務組，我們將根據反饋情況統籌安排培訓相關事宜，提前7天向您函發報到通知。
