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產品名稱：細菌學蛋白胨
英文名稱：Bacterial Peptone
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 級別 | 包裝規格 |
| 050170 | 生化試劑(BR) | 250g/瓶 |
| 0501702 | 生化試劑(BR) | 10kg/袋 |
| 050170B | 生化試劑(BR) | 400g/瓶 |
產品用途：檢測微生物的原材料，提供氮源。
檢驗原理：蛋白胨是微生物培養基的主要基礎成分，或稱主要原材料。蛋白胨以動物組織，經酶，酸，堿水解而獲得的一種月示，胨，肽，氨基酸組成的水溶性混合物。它是微生物培養基最主要的基礎成分，在培養基中的主要作用是為微生物生長提供氮源，另外還具有緩沖作用。
細菌學蛋白胨技術指標：
| 項目 | 標準要求 |
| 總氮 | ≥14.5% |
| 氨基氮 | ≥2.0% |
| 水分 | ≤5.0% |
| 灰分 | ≤6.0% |
| 氯化物 | ≤5.0% |
| pH（2%水溶液） | 5.6~7.0 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質期三年。
