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相關論文
產品名稱：緩沖葡萄糖煌綠膽鹽肉湯(EE肉湯)
英文名稱：Buffered Glucose Brilliant Green Bile Broth
其它叫法：EE肉湯培養基
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 022164 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于腸道菌檢驗選擇性增菌培養。
檢驗原理：蛋白胨提供蛋白質、維生素和氨基酸；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀為緩沖劑；牛膽鹽和煌綠為選擇性抑菌劑，抑制非腸桿菌科細菌的生長。
緩沖葡萄糖煌綠膽鹽肉湯(EE肉湯培養基)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 牛膽鹽 | 20.0g |
| 磷酸氫二鈉（無水） | 6.45g |
| 磷酸二氫鉀 | 2.0g |
| 煌綠 | 0.0135g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品43.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，勿高壓霉菌，冷卻后分裝無菌試管，備用。
緩沖葡萄糖煌綠膽鹽肉湯(EE肉湯培養基)質量控制（下列質控菌株接種待測試培養基，35-37℃，18-24h結果如下：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸埃希氏菌CMCC(B)44102 | 在麥康凱上＞20cfu | 菌落鮮桃紅色或粉紅色，表面光滑，濕潤 |
| 阪崎腸桿菌ATCC29544 | |||
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 在TSA上＜20 cfu | — |
參考文獻：GB 4789.41-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 腸桿菌科檢驗
緩沖葡萄糖煌綠膽鹽肉湯(EE肉湯培養基) 相關腸桿菌科檢驗培養基產品目錄 ：
| 產品名稱 | 產品貨號 | 規格 | 產品說明及用途 |
|---|---|---|---|
| MEE肉湯(改良的緩沖煌綠膽鹽葡萄糖肉湯) | 022163 | 250g | 用于腸桿菌科的選擇性增菌培養（SN/T 0738-1997） |
| 葡萄糖瓊脂 | 022083 | 250g | 用于腸桿菌科的葡萄糖發酵試驗（GB 4789.41-2016） |
| 結晶紫中性紅膽鹽葡萄糖瓊脂(VRBGA) | 022222 | 250g | 用于腸桿菌科細菌的分離，特別用于阪崎腸桿菌的分離（GB 4789.41-2016、EP、美國FDA、SN） |
| 陰溝腸桿菌分離培養基 | 028700 | 250g | 用于陰溝腸桿菌的選擇性分離培養（SN/T 2552.7-2010） |
| 緩沖蛋白胨水(BPW) | 023134 | 250g | 用于食品中腸桿菌科的稀釋及非選擇性前增菌培養（GB4789.41-2016） |
