關于環凱
飲用水質量是企業的生命線，企業檢測技術人員的標準化操作是企業產品質量的保證。為了加深與企業的技術交流，針對當前飲用水企業對實驗人員的操作能力不斷加強的要求，廣東省瓶裝飲用水行業協會、廣東省微生物分析檢測中心聯合于2014年12月8日至12日在廣州舉辦“瓶 (桶 )裝飲用水微生物檢測技術培訓班”。培訓以理論培訓和實踐操作為主，并安排一定時間的參觀學習和技術交流，內容包括：《包裝飲用水》新標準的解讀、瓶 (桶)裝飲用水微生物污染預防與控制、消毒學技術以及微生物檢驗實驗技術與操作等。
我司傅鵬工程師在培訓班上作了“包裝飲用水工業的清洗與消毒”專題報告，主要介紹了清洗和消毒的一些基礎知識以及在包裝飲用水工業中如何正確進行清洗和消毒以控制微生物的污染。報告結束后，我司工程師與部分學員進行了深入溝通和交流，解答了一些在生產過程中的實際問題。
近期，國家食品藥品監督管理總局網站上發布了2014年第二階段食品安全監督抽檢情況通報，其中包裝飲用水的質量問題仍然主要以細菌總數超標為主，其中不乏一些國內知名的包裝飲用水生產企業，這表明包裝飲用水生產過程中的衛生控制仍然需要引起生產企業的高度重視。這次培訓班在這樣的背景下舉辦具有非常重要的現實意義。
(圖為廣東省瓶裝飲用水協會會長羅坦解讀《包裝飲用水》新標準)
(由消毒劑廠供稿)
