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相關論文
產品名稱：結晶紫中性紅膽鹽MUG瓊脂培養基(VRBA-MUG)
英文名稱：VRB-MUG Agar
其它叫法：VRBA-MUG培養基
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 022225 | 干粉 | 100g/瓶 |
產品用途：用于食品中大腸埃希氏菌的平板法計數。
VRBA-MUG培養基檢驗原理：蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素；乳糖是可發酵的糖類；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；3號膽鹽和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌；中性紅為pH指示劑；瓊脂為凝固劑；大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm紫外燈下產生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 7.0g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 3號膽鹽 | 1.5g |
| 中性紅 | 0.03g |
| 結晶紫 | 0.002g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| MUG | 0.1g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品41.6g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，無需高壓滅菌，備用。
質量控制：下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，18～24h結果如下：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | PR≥0.7 | 帶有沉淀環的紫紅色或紅色菌落，有熒光 |
| 特異性 | 弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864 | — | 可帶有沉淀環的紅色菌落 ，無熒光 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | — |
參考文獻：GB 4789.38-2012 食品安全國家標準 食品微生物檢驗 大腸埃希氏菌計數
VRBA-MUG培養基 相關產品（用于大腸菌群、糞大腸菌群、大腸埃希氏菌檢驗培養基）：
| 產品名稱 | 產品貨號 | 規格 | 產品說明及用途 |
| 麥康凱瓊脂 MacConkey Agar | 022140 | 250g | 用于分離發酵乳糖的革蘭氏陰性腸道桿菌。(GB) |
| 品紅亞硫酸鈉培養基(遠藤瓊脂培養基) Endo Agar | 022150 | 250g | 用于水中大腸菌群的分離或確證試驗。(GB) |
| MFC培養基 MFC Agar | 028950 | 250g | 用于水或其它樣品中糞大腸菌群的濾膜法測定。(GB、SN) |
| 去氧膽酸鹽瓊脂 Desoxycholate Agar | 028130 | 250g | 用于革蘭氏陰性腸道菌的選擇性分離和平板計數。 |
| 十七烷基硫酸鈉乳糖TTC(Tergitol-7)瓊脂基礎 Lactose TTC Agar with Sodium Heptadecyl Sulfate Base | 028951 | 250g | 添加配套試劑SR0540制成十七烷基硫酸鈉乳糖TTC (Tergitol-7)瓊脂，用于濾膜法檢測水中大腸桿菌和大腸菌群。(IS09038-1-2000) |
| EC-MUG培養基 EC-MUG Medium | 028266 | 100g | 用于多管發酵法測定生活飲用水及其水源水中大腸埃希氏菌。(GB) |
| MMO-MUG培養基 MMO-MUG Medium | 028268 | 250g | 用于酶底物法測定水中總大腸菌群、糞大腸菌群和大腸埃希氏菌。(GB、HJ) |
| MUG營養瓊脂培養基 NA-MUG Medium | 028267 | 100g | 用于濾膜法測定生活飲用水及其水源水中大腸埃希氏菌。(GB) |
| LES Endo瓊脂 LES Endo Agar | 022151 | 250g | 用于濾膜法測定水中的大腸菌群。(GB) |
| mTEC瓊脂 mTEC Agar | 028952 | 250g | 用于濾膜法測定水中的耐熱大腸菌群。 |
| 大腸菌群顯色培養基 Chromogenic ColiformAgar | CRM001 | 1000mL | 24h平板法快速檢測大腸菌群。 |
| 大腸桿菌顯色培養基 Chromogenic E.coil Agar | CRM002 | 1000mL | 24h平板法快速檢測大腸桿菌。 |
| 大腸菌群大腸桿菌(ECC)顯色培養基 Chromogenic Coliform & E.coil Agar | CRM003 | 1000mL | 24h平板法快速檢測大腸菌群和大腸桿菌。 |
| 麥康凱肌醇阿東醇羧芐青霉素瓊脂(MIAC) MacConkey Inositol Adonitol Carbenicillin Agar | 022147 | 250g | 用于肺炎克雷伯菌氏菌的分離與檢測SN/T2552.9-2010 |
| Koser氏枸櫞酸鹽肉湯 Koser Citrate Medium | 022121 | 100g | 用于鑒定埃希氏菌屬。(GB、 SN、美國FDA) |
| 麥康凱液體培養基 MacConkey Broth | 022039 | 250g | 用于藥品中大腸埃希氏菌的選擇性增菌培養。(2020版CP、EP、USP) |
| 腸道菌增菌液體培養基 Enterobacteriaceae Enrichment Broth(-Mossel) | 022161 | 250g | 用于耐膽鹽革蘭氏陰性菌的增菌培養。(2020版CP、 EP、 USP) |
| 麥康凱瓊脂 MacConkey Agar | 022143 | 250g | 用于藥品中大腸埃希氏菌的選擇性分離培養。(2020版CP、EP、USP) |
| 紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂培養基 Violet Red Bile Glucose Agar | 022223 | 250g | 用于耐膽鹽革蘭氏陰性菌的選擇性分離培養。(2020版CP、EP、USP) |
| 膽鹽乳糖培養基(BL) Bile Lactose Broth | 022170 | 250g | 用于大腸桿菌和綠膿桿菌的增菌培養用。(CP) |
| 曙紅亞甲基藍瓊脂培養基(EMB) Eosin Methlene Blue Agar II | 022141 | 250g | 用于大腸桿菌、大腸菌群的分離。(CP)(CP) |
| 4-甲基傘形酮糖苷酸培養基(MUG培養基) MUGmedium | 028265 | 100g | 用于大腸埃希氏菌的快速測定，可觀察熒光和吲哚試驗。(CP) |
| 月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯(LST) Lauryl Sulfate Tryptose Broth | 022210 | 250g | 用于多管發酵法測定大腸菌群和糞大腸菌群。(GB、SN、美國FDA、ISO) |
| EC肉湯 EC Medium | 022230 | 250g | 用于多管發酵法測定糞大腸菌群和大腸桿菌的確證試驗。(GB、SN、美國FDA、ISO) |
| 煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB) Brilliant Green Lactose Bile Broth | 022220 | 250g | 用于多管發酵法測定大腸菌群的確證試驗。(GB、 SN、 美國FDA、ISO) |
| 乳糖膽鹽發酵培養基 Lactose Bile Ferment Broth | 022040 | 250g | 用于多管發酵法測定食品、飲用礦泉水和一次性使用衛生用品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。(GB) |
| 乳糖膽鹽培養基(不含中和劑) Lactose Bile Broth | 022041 | 250g | 用于化妝品糞大腸菌群的測定。(化妝品衛生規范1987版) |
| 雙倍乳糖膽鹽(含中和劑)培養基 Double Lactose Bile Broth | 022043 | 250g | 用于化妝品糞大腸菌群的測定。(化妝品衛生規范2015版) |
| 乳糖發酵培養基(乳糖復發酵培養基) L actose Ferment Broth | 022050 | 250g | 用于多管發酵法測定一次性使用衛生用品中大腸菌群的確證試驗。(GB) |
| 腸道菌增菌肉湯(EE) Enterobacteriaceae Enrichment Broth(-Mossel) (Buffered brilliant green bile glucose broth) | 022160 | 250g | 用于腸道菌增菌(GB、 ISO、EP、USP)，特別用于阪崎腸桿菌的選擇性增菌培養。(SN、美國FDA)(GB) |
| 乳糖蛋白胨培養液 Lactose Peptone Broth | 022200 | 250g | 用于水中多管發酵法或濾膜法測定大腸菌群。(GB) |
| 亮綠乳糖膽鹽培養基(BGLB) Brilliant Green Bile Broth | 022190 | 250g | 用于水中多管發酵法測定飲用礦泉水中大腸菌群的確證試驗。(GB) |
| 結晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA) Violet Red Bile Agar | 022221 | 250g | 用于水或食品中大腸菌群平板菌落計數。(GB、 SN、美國FDA) |
| 伊紅美藍瓊脂培養基(EMB) Eosin Methlene Bule Agar | 022060 | 250g | 用于分離革蘭氏陰性腸道菌特別是大腸菌群和糞大腸菌群。(GB、SN、美國FDA) |
