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相關論文
產品名稱：乳糖蛋白胨培養液（顆粒型）
英文名稱：Lactose Peptone Broth
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 022200P1 | 顆粒 | 250g/瓶 |
產品用途：用于水中多管發酵法或濾膜法測定大腸菌群。
檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳氮源及礦物質；乳糖是可發酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。
乳糖蛋白胨培養液（顆粒型）配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0 g |
| 乳糖 | 5.0 g |
| 牛肉膏粉 | 3.0 g |
| 氯化鈉 | 5.0 g |
| 溴甲酚紫 | 0.016 g |
| 最終pH 7.3±0.2 | |
使用方法：稱取本品23g(單料)、或46g(雙料)或69g(三料)，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管或三角瓶，115℃高壓滅菌20min，備用。作雙料時除蒸餾水或去離子水外其余成分加倍。
乳糖蛋白胨培養液（顆粒型）質量控制（下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，24h結果如下：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 混濁度2 且氣體充滿管內1/3 | 產酸產氣且混濁 |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | — | 不產酸不產氣 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
參考文獻：
1、GB 8538-2016 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
2、GB/T 5750.12-2006 中華人民共和國國家標準 生活飲用水標準檢驗方法
3、GB 8538-2022 中華人民共和國國家標準 飲用天然礦泉水檢驗標準
