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為進一步強化食品添加劑日常監管，督促企業落實食品安全主體責任，國家食品藥品監督管理總局于近期部署了食品添加劑專項監督抽檢。本次抽檢覆蓋全國31個省份的食品添加劑獲證生產企業，在生產企業成品庫中抽取主導產品，依據食品添加劑相關標準實施檢驗。共抽取產品1567個批次，其中9個批次產品檢出質量指標不合格。不合格指標包括：感官、干燥減量、酸值、pH值、脂肪、總灰分、己烷殘留量、總有機溶劑殘留量、非活性磷酸鹽、醚中溶解度和檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸等。
針對抽檢發現的問題，國家食品藥品監督管理總局已督促相關省級食品藥品監管部門按照相關法律法規，對不合格產品生產企業依法處置，加大查處和監管力度，進一步督促企業嚴格落實食品安全責任。目前各相關食品藥品監管部門依據食品添加劑專項監督抽檢結果，已對問題產品依法嚴厲查處，已責令6家企業停產整改，已對4家企業實施處罰，已將1家企業移交公安部門立案查處。
通過對這次抽檢結果分析表明，經過近幾年嚴格實施食品添加劑生產許可，加強監督檢查，連續開展食品添加劑專項整治，不斷加大監管力度，食品添加劑產品質量總體穩定，并日趨向好。企業主體責任落實情況有明顯改善。下一步，各級食品藥品監管部門將進一步加大食品添加劑監管力度，切實保障產品質量和食品安全。
