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食品鉛超標不可忽視 嬰幼兒食品應嚴格限定
鉛是一種在自然界廣泛分布且有重要工業(yè)用途的環(huán)境重金屬污染物，空氣、家居環(huán)境、飲用水和食品均不同程度地含有一定量的鉛。通過飲食攝入和空氣吸入是成年人鉛暴露的主要途徑。
2014-09-19 -
丹麥研究人員發(fā)現對抗李斯特菌的新方法
近日《核酸研究期刊》刊登一項丹麥研究，揭示了李斯特菌在受到外來物質的攻擊情況下，自身發(fā)生的一系列反應。這個發(fā)現有助研究人員找到對抗李斯特菌的新方法。
2014-09-19 -
金龍魚等轉基因食用油標識不清 71名律師提訴訟
日前，一則關于多名律師針對市場上轉基因食用油普遍存在標識不清的問題，向全國多個法院提起訴訟，要求確認商家“欺詐”的消息引發(fā)公眾關注。
2014-09-19 -
喝原料奶的利弊 引新西蘭各界人士之爭
梅西大學食品安全和獸醫(yī)公共衛(wèi)生提供了科學證據，阻止人們喝原料奶，減少疾病風險。生產和銷售原料奶的活動在不斷增加，在農場可以看到自動售貨機出售原料奶，這意味著將有更多地的人喝原料奶。
2014-09-18 -
中國質量報：把經濟社會發(fā)展推向“質量時代”
備受關注的首屆中國質量(北京)大會9月15日在北京隆重召開。這次質量盛會的累累碩果，將把我國經濟社會發(fā)展推向“質量時代”。
2014-09-18 -
食品藥品監(jiān)管總局通報食品添加劑專項監(jiān)督抽檢結果
為進一步強化食品添加劑日常監(jiān)管，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，國家食品藥品監(jiān)督管理總局于近期部署了食品添加劑專項監(jiān)督抽檢。本次抽檢覆蓋全國31個省份的食品添加劑獲證生產企業(yè)，在生產企業(yè)成品庫中抽取主導產品，依據食品添加劑相關標準實施檢驗。
2014-09-17 -
臺灣地溝油事件發(fā)酵 康師傅原料含劣質豬油
臺灣地區(qū)“地溝油”事件進一步發(fā)酵，越來越多的下游品牌商受其拖累，中國旺旺和康師傅控股卷入其中。根據康師傅的公告，公司旗下一款在臺灣地區(qū)生產的方便面產品受到該事件的影響。同時康師傅撇清該產品與大陸市場的關系。
2014-09-16 -
質檢總局：進口食品化妝品多批次不合格 好時牛奶再次不及格
日前，國家質檢總局公布了最新的不合格進口食品化妝品名單。今年7月，全國出入境檢驗檢疫部門共檢出質量安全項目不合格的進口食品424批次、化妝品4批次。不合格食品涉及19類產品，主要不合格產品是糕點餅干類、飲料類和調味品類，來自35個國家或地區(qū)，品質不合格、食品添加劑超標和微生物污染等項目為主要不合格原因。
2014-09-15 -
食品干燥劑須謹慎 石灰干燥劑最廉價危險性最大
為了降低包裝袋中的濕度，防止食品返潮變質，在食品包裝中都會放入干燥劑。據了解，目前市面上的干燥劑多以氧化鈣(生石灰)、硅膠、三氧化二鐵以及氯化鈣為主要原料，由于生石灰吸濕效果不錯，且價格便宜，所以大部分干燥劑以生石灰為主。
2014-09-15 -
臺灣盛香珍9項使用強冠劣質豬油產品已經輸往大陸
臺灣陸委會副主委吳美紅稱“衛(wèi)生福利部”的調查結果顯示，盛香珍9項使用強冠公司劣質豬油的產品已經輸往大陸，“衛(wèi)福部”已透過兩岸食品安全協議建立的管道通報給了大陸。
2014-09-12
