GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標準》——解讀！
發(fā)布時間：2024-05-08 瀏覽次數(shù)：2102
GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標準》自2023年4月1日起正式實施，這一新標準的推出意義重大。我們應當穩(wěn)固現(xiàn)有基礎，同時認真了解并遵守新標準，以確保生活飲用水衛(wèi)生質(zhì)量得到有效保障。
生活飲用水衛(wèi)生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實現(xiàn)量值所作的有關行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關部門批準，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標準。
生活飲用水衛(wèi)生標準可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值，對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
主要修訂內(nèi)容
01 調(diào)整了指標分類的名稱
| 原分類（106項+28） | 新分類（98項+52） |
| 常規(guī)指標（表1、表2，42項）非常規(guī)指標（表3，64項）參考指標（附錄A中的表A.1，28項） | 新分類基本項目（表1、表2，42項）：反映生活飲用水水質(zhì)基本狀況的水質(zhì)指標，各地在水質(zhì)檢測、監(jiān)測中應實施的指標。 擴展項目（表3，56項）：根據(jù)地區(qū)、時間或者特殊情況需要實施的水質(zhì)指標，各地在水質(zhì)檢測、監(jiān)測中應根據(jù)當?shù)貙嶋H水質(zhì)情況進行選擇性實施。 調(diào)查項目（附錄A中的表A.1，52項）：我國可能存在局部污染或確定標準限值的資料尚不完善，有待進一步調(diào)查和評估的水質(zhì)指標。 |
02 刪除了對農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水的特殊要求，城市與農(nóng)村一致
取消了小型集中式供水和分散式供水部分水質(zhì)指標及限值的暫行規(guī)定，不單獨列表對農(nóng)村小型供水放寬要求，在保留的5個項目菌落總數(shù)、硝酸鹽、氯化物、硫酸鹽、總硬度用說明放寬。
03 新增4項指標
| 序號 | 指標 | 控制值 | 說明 |
| 1 | 乙草胺 | 0.0003 mg/L | 乙草胺作為一種新型除草劑，使用量逐漸上升；在我國飲用水中有較高的檢出率，有成熟檢測方法 |
| 2 | 高氯酸鹽 | 0.07 mg/L | 高氯酸鹽與甲狀腺疾病有相關性；WHO導則第四版第一次增補版中增加了飲用水中高氯酸鹽的限值，為0.07mg/L |
| 3 | 2-甲基異莰醇(2-MIB) | 10ng/L | ① 兩指標都為原標準資料附錄中規(guī)定指標 ② 藻污染暴發(fā)可導致2-甲基異莰醇及土臭素的產(chǎn)生 ③ 兩指標嗅味閾值低（10 ng/L），超過限值可導致飲用水產(chǎn)生令人極為敏感的臭味 |
| 4 | 土臭素 | 10ng/L |
04 刪除了2項指標
刪除了耐熱大腸菌群和溶解性總固體；
05 有12項指標調(diào)整到調(diào)查項目（附錄A）
三氯乙醛（從原0.01mg/L放寬到0.1mg/L）、硫化物、六六六（總量）、對硫磷、甲基對硫磷、林丹、滴滴涕、甲醛、1,1,1-三氯乙烷、1,2-二氯苯、乙苯、氯化氰；
06 修改耗氧量、臭和味、氨氮 3項指標名稱
| 原名稱 | 現(xiàn)在名稱 |
| 耗氧量 | 高錳酸鹽指數(shù)（以O2計） |
| 臭和味 | 嗅和味 |
| 氨氮 | 氨（以N計） |
07 修改8項指標限值
| 序號 | 名稱 | 原指標 | 修訂指標 |
| 1 | 氟化物 | 1.0mg/L，小型集中式供水和分散式供水為1.2mg/L | ≤1.5mg/L |
| 2 | 出廠水游離余氯量 | 4mg/L | 2mg/L |
| 3 | 氯乙烯 | 0.005 mg/L | 0.001mg/L |
| 4 | 三氯乙烯 | 0.07 mg/L | 0.02 mg/L |
| 5 | 硝酸鹽（以N計） | 10 mg/L | 10 mg/L |
| 6 | 渾濁度 | 1NTU | 1NTU, 小型集中式供水因水源與凈水技術限制時，暫按3NTU執(zhí)行 |
| 7 | 高錳酸鹽指數(shù)（以O2計） | 3mg/L當原水耗氧量>6mg/L時可放寬至5mg/L | 3mg/L |
| 8 | 樂果 | 0.08mg/L | 0.006mg/L |
來源：講水堂、合規(guī)互動聯(lián)盟，食品伙伴網(wǎng)整理發(fā)布
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