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我國嬰兒配方食品中的主要微生物健康危害
2004年，聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)召開嬰幼兒配方乳粉的專家研討會，根據嬰幼兒配方乳粉中有關微生物或微生物毒素在嬰幼兒配方乳粉中存在和引起嬰幼兒疾病的證據，將微生物危害分為 A、B、C3 類
2014-10-27 -
飼料油、工業油與食用油有什么區別?
近幾個月來，臺灣的“黑心油”事件愈演愈烈，不少大公司都深陷泥潭。最新的消息是頂新集團從越南進口來飼料油冒充食用油出售，其企業的負責人已經被臺灣警方羈押，估計要面臨刑事訴訟。
2014-10-23 -
七款洋奶粉上黑榜 不少洋奶粉為“中國特供”
菌落總數超標、含有違規添加劑、標簽不合格……10月初，國家質檢總局官網公布的最新一批不合格進境名單中，又有七款洋奶粉“上榜”。洋奶粉頻頻登上質檢總局“黑名單”，不過出事的多是知名度不高的小品牌
2014-10-22 -
諾貝爾獎得主：吃生牛肉易患癌
諾貝爾醫學獎得主楚爾郝森稱，一項流行病學調查發現，愛吃生牛肉易患腸癌，生牛肉或有致癌感染源。78歲的楚爾郝森(Harald zur Hausen)是2008年諾貝爾生理或醫學獎得主、病毒學專家
2014-10-20 -
美研究稱西蘭花等蔬菜或可幫助治療自閉癥
自閉癥又稱孤獨性障礙，是廣泛性發育障礙的代表性疾病。患者常表現出神情淡漠、情緒低落以及嚴重情緒低落等?？茖W家們一直致力于研制治療自閉癥的藥物，但最新研究發現，一些天然性食物或可幫助治療自閉癥。
2014-10-17 -
研究稱青蘋果可助保持身材 預防相關疾病
俗語道，“一天一蘋果，醫生遠離我”，蘋果含有豐富的維生素，有利于身體健康，適于每日食用。而很多人在購買蘋果時偏愛挑選又紅又大的蘋果，認為紅蘋果更美味健康
2014-10-16 -
韓國培育“抗癌小白菜” 抗癌效果為白菜4倍
韓國研究人員培育出了抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。報道稱：“這種抗癌小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨一無二的品種”。
2014-10-15 -
研究稱綠茶中的有益物質可提煉成抗癌藥 打擊腫瘤效果更好
在防癌食物名單中，綠茶一直名列前茅，而英國《每日郵報》近日刊登新加坡的一項研究又為它增加了一道光環——綠茶中的有益物質可提煉成抗癌藥，打擊腫瘤效果更好，且副作用小。
2014-10-14 -
圣女果被證實為非轉基因食品
“圣女果并不是轉基因食品，它只是番茄由小變大過程中的一個中間階段?！苯眨袊r科院蔬菜花卉所研究員黃三文告訴向媒體指出，他領銜的研究團隊通過對世界各地的360份番茄...
2014-10-14 -
美科學家研究發現葡萄酒可幫助治療粉刺
美國加州大學洛杉磯分校的研究人員發現，葡萄酒中的白藜蘆醇具有治療粉刺的功效。約85%的人都曾得過粉刺，究其原因，通常是因為多余的皮脂堵塞的毛囊中會滋生細菌，繼而出現粉刺。
2014-10-13
